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Frantoi in Italia, olio extravergine direttamente dal produttore

Frantoi on line Olio Extravergine d'Oliva, extra vergine biologico olio di oliva italiano dal Frantoio oleario

Torhio anticoBenvenuti nella Home Page di Frantoionline.it,questo sito è un portale informativo dei frantoi oleari italiani e dell'olio extravergine d'oliva, all'interno di Frantoio Online troverete molte informazioni che riguardano; il mondo dell'olivo, frantoio, olio extravergine d'oliva, dieta mediterranea, ricette e cucina italiana, olio extravergine d'oliva biologico, olio di oliva DOP, IGP, olio in Italia, artigianato legato all'olivo, conoscere i frantoi in Italia e il Turismo dell'Olio e dei Frantoi Aperti, oltre che a tutte le problematiche dei frantoi oleari italiani. Frodi e sofisticazioni ai danni dell'olio di oliva.
Troverete anche tutte le informazioni utili per riconoscere e degustare un buon olio extra vergine d'oliva e conoscere i suoi indiscutibili pregi, la guida all’acquisto olio di qualità e vendita olio di oliva ma anche come si ottiene l'olio di oliva applicando i diversi tipi di lavorazione, le sue diverse caratteristiche in funzione del cultivar, dal tipo di raccolta, dallo stato di maturazione delle olive e conservazione dell'olio. Informazioni per i frantoiani, macchine olearie e attrezature. Partecipa attivamente anche tu, su Frantoi Online e sul Forum. La registrazione al portale e l'accesso ai contenuti sono completamente GRATUITI.  Inserisci subito il tuo frantoio/Az. Agricola GRATUITAMENTE - CLICCA QUI -- >>>

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Salubrità degli oliveti e qualità del prodotto

Agraria.UniRC| 30 marzo Convegno su “Salubrità degli oliveti e qualità del prodotto”


Inizia con il convegno su  “Salubrità degli oliveti e qualità del prodotto”, che si terrà a Reggio Calabria il 30 marzo dalle 15,30 alle 19, la Tornata in Calabria dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio organizzata dal Dipartimento di Agraria dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria.
La Calabria, una delle principali regioni dell’olivicoltura italiana, si interroga continuamente su quale possa e debba essere il suo ruolo ed il suo futuro in un comparto che, con numeri veramente importanti, costituisce un significativo asse portante della propria economia.
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Evento in-house Gruppo Pieralisi - Protoreattore

Il Gruppo Pieralisi, azienda leader nel settore oleario, continua ad organizzare visite aziendali presso i propri stabilimenti di Jesi (AN) per presentare, ai frantoiani di ogni regione, i nuovi prodotti e i processi produttivi certificati ISO9001.

Lo staff di Frantoionline.it ha partecipato all’evento in house Gruppo Pieralisi dal 20 al 22 Febbraio 2017 con i frantoiani calabresi provenienti dalle Province di Reggio Calabria e di Vibo Valentia, guidati dai rispettivi agenti commerciali: Beniamino Notaro, Pacifico Vinci, e Santo Gagliardi in veste di responsabile commerciale della Calabria.

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Protoreattore Pieralisi

La nuova era della Gramolatura si chiama Protoreattore® Pieralisi. Un sistema unico nel mercato oleario con il quale il Gruppo si aggiudica un altro primato nel mondo dell’estrazione dell’olio d’oliva.

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Ulivo protezione dal gelo

Scritto da Roberto Tripaldi   

Ulivo innevatoIn questi primi giorni del 2017 stiamo assistendo a continue Gelate e temperature ben aldisotto dei valori medi, temperature che potrebbero creare seri danni ai cultivar esposti.

L’albero di ulivo comincia ad essere sofferente quando la temperatura invernale scende sotto i -3-4°C.  Più scende la temperatura, più i danni si aggravano ulteriormente, interessando prima gli apici vegetativi, poi le foglie, successivamente i rami, poi le branche e infine il tronco.

Alcune varietà d’ulivo resistenti al freddo.....

Bianchera, Leccino, Orbetana, Ascolana Tenera, Coratina, Biancolilla, Ghiacciola, Dolce Agogia, Grignam, Leccio del Corno, Santa Caterina, Itrana  (Leggi anche Cultivar, le piante di ulivi le cultivar più diffuse in Italia)
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Rilevatore automatico di acqua nei serbatoi di stoccaggio oli

Cos’è il dispositivo AWD 400M ? 
Il dispositivo AWD 400M e’ un sistema innovativo di rilevazione elettronica brevettato e a norma europea CE-ATEX, da raccordare all’esistente valvola di scarico dei serbatoi di stoccaggio oli alimentari.

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EnoliExpo 2017 dal 3 al 5 febbraio

A Fermo vetrina sull'innovazione per la vitivinicoltura e l'olivicoltura.
Quasi un centinaio le aziende presenti, ricco programma di incontri,visitatori da tutta Italia, selezionati anche operatori stranieri.

Quartiere fieristico di Fermo al gran completo per la 3ª edizione di EnoliExpo, la fiera nazionale di macchinari, attrezzature, prodotti e servizi per la vitivinicoltura e l'olivicoltura in programma da venerdì 3 a domenica 5 febbraio.

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Campagna Olearia 2016/17 da dimenticare.

Il patrimonio olivicolo italiano è stimato in 150 milioni di piante distribuite su una superficie di 1.165.458 ha. L’olivicoltura è presente in 18 regioni su 20,  essa è principalmente diffusa nelle Regioni meridionali ed insulari, in particolare nelle Regioni; Puglia, Calabria, Sicilia, Basilicata, Sardegna dove si realizza l’88,0% della produzione nazionale, pari mediamente a 600.000t all’anno.

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Adempimenti per Confezionare l'Olio Extravergine

Per poter procedere alla vendita, al confezionamento e alla commercializzazione di olio extra vergine di oliva di produzione propria, bisogna essere in regola con alcuni adempimenti obbligatori.

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FALSO OLIO 100% ITALIANO

MIGLIAIA DI TONNELLATE DI OLIO EXTRACOMUNITARIO VENDUTO COME 100% ITALIANO.
Grazie alla tecnica del riconoscimento del DNA delle cultivar di olivo, è stata scoperta una maxitruffa. Una decina di aziende pugliesi coinvolte in un giro di affari illecito stimato in decine di milioni di euro.
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