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 Benvenuti nella Home Page di Frantoionline.it,questo sito è un portale informativo dei frantoi oleari italiani e dell'olio extravergine d'oliva, all'interno di Frantoio Online troverete molte informazioni che riguardano; il mondo dell'olivo, frantoio, olio extravergine d'oliva, dieta mediterranea, olio extravergine d'oliva biologico, olio di oliva DOP, IGP, olio in Italia, artigianato legato all'olivo, conoscere i frantoi in Italia e il Turismo dell'Olio e dei Frantoi Aperti, oltre che a tutte le problematiche dei frantoi oleari italiani.
Troverete anche tutte le informazioni utili per riconoscere e degustare un buon olio extra vergine d'oliva e conoscere i suoi indiscutibili pregi, la guida all’acquisto olio di qualità e vendita olio di oliva ma anche come si ottiene l'olio applicando i diversi tipi di lavorazione, le sue diverse caratteristiche in funzione del cultivar, dal tipo di raccolta, dallo stato di maturazione e conservazione dell'olio. Informazioni per i frantoiani, macchine olearie e attrezature. Partecipa attivamente anche tu, su Frantoi Online e sul Forum. La registrazione al portale e l'accesso ai contenuti sono completamente GRATUITI. Inserisci subito il tuo frantoio/Az. Agricola GRATUITAMENTE - CLICCA QUI -- >>>
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 Compie 18 anni il più grande concorso nazionale dei migliori oli extravergine Italiani. Il concorso “Ercole Olivario 2010” è giunto alla XVIII edizione.
Il più prestigioso concorso nazionale sulle eccellenze olearie territoriali italiane che si svolgerà in Umbria dal 22 al 27 marzo 2010. |
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 Olio di oliva vero o Tarocco? Su segnalazione della Coldiretti anche la rubrica Centro antitarocco (Mago di ...Az) di Striscia la Notizia si è occupata della questione etichettatura olio di oliva.
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| *Prezzi medi nazionali all'origine ultime quotazioni |
Prodotti
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euro/kg |
Olio di oliva extra vergine
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2,54 |
Olio di oliva vergine
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2,06 |
| Olio di oliva lampante |
1,71 |
| Fonte: Ismea |
Domanda piuttosto lenta sul fronte dei prezzi nel mese di Febbraio per il mercato dell’olio di oliva .
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 E’ stato pubblicato sulla gazzetta ufficiale n. 12 del 16 gennaio 2010 il decreto (DM n. 8077 del 10/11/2009): origine obbligatoria, disposizioni nazionali relative alle norme di commercializzazione dell'olio di oliva di cui al Regolamento (CE) n. 182 della Commissione del 6 marzo 2009 che modifica il Regolamento (CE) n. 1019/2002.
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 La potatura dell'olivo è una pratica indispensabile di cui un buon olivicoltore non può fare a meno.
In questo articolo verranno indicati alcuni consigli, regole e riflessioni per eseguire una potatura corretta |
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| Secondo gli ultimi dati diffusi, è in forte crescita il fenomeno dei gruppi di acquisto solidale. Si tratta di gruppi di persone che per garantirsi condizioni vantaggiose ma soprattutto qualità, decidono di acquistare prodotti agricoli direttamente dal produttore, olio, vino, formaggio, frutta, e altro ancora. |
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 Il Magnegas è un gas ottenuto dai reflui (siero, liquami zootecnici, acque reflue di frantoi) che produrrebbe carburante per macchine a gas, anche per quelle già in commercio. Il Magnegas è un nuovo biogas gas ultra pulito in grado di ridurre di 21 volte l'emissione di monossido di carbonio, di 3 volte l'anidride carbonica e di 9 volte l'emissione di idrocarburi.
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| E’ partita il 02/02/2010 la campagna di informazione del Mipaaf sulle reti Rai e su internet dedicata alla valorizzazione dell’olio extravergine di oliva, lo spot pubblicitario è stato fortemente voluto dal Ministro per le politiche agricole alimentari e forestali. |
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| Si sente spesso dire dalla gente che ama dedicarsi alla cucina che il migliore olio per la frittura è l’olio di semi (quello normale che si trova nei supermercati). Prima di tutto bisogna fissare alcune nozioni di base che sono fondamentali per capire quale sia il miglior olio da utilizzare in cucina per una frittura corretta e sopratutto sana. |
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Azienda Agricola Ciura
In una nota diffusa dalla Coldiretti si legge che, nel settore dell’olio extravergine di oliva, le frodi sono diminuite del 30-35 per cento in sei mesi. Questo risultato, secondo i carabinieri dei Nas, si è raggiunto grazie all'entrata in vigore del 