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Bruschette Alla Calabrese

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Martedì 27 Gennaio 2009 06:55
Questo contenuto e' stato letto: 2526 volte   
DescrizioneDescrizione/Informazione Le Bruschette alla Calabrese rappresentano un piatto unico e delizioso, amato dalle popolazioni mediterranee fin da tempi più antichi.
IngredientiIngredienti
  • 10 fettine di pane casareccio
  • 150g nduja
  • q.b. olio extravergine di oliva
Difficoltà: Bassa
Vegetariana: No
Numero di persone: 2
Calorie: 2500 K.cal.
Tempo di preparazione: 10 (minuti)
Tempo di cottura: 6 (minuti)
Autore: Domenico
PreparazionePreparazione Stendete su ogni fetta di pane casereccio la nduja, aggiungete un goccino d'olio d'oliva. Passate in forno caldo per circa 7 minuti a 200 gradi e servite subito. A piacere prima di stendere la nduja sulle fettine di pane si può strofinare uno spicchio di aglio.
NoteNote Tipo di cucina: tradizionale - regionale Regione: Calabria La nduja e' uno dei piu' famosi, se non il piu' famoso, tra i prodotti tipici calabresi. E' un salame morbido, spalmabile (come la nutella), piccante.
 

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