Determinazione e analisi del numero di perossidi nell’olio Hanna Instruments

Strumento di Analisi dei perossidi nell'olio HI 83730-02 Hanna Instruments - digitale

HI83730 Vi sono 2 parametri principali per valutare, dal punto di vista chimicofisico, la bontà di un olio d’oliva: l’acidità percentuale (misurata dal nostro kit HI 3897 ) e il contenuto di perossidi.
l contenuto di perossidi, prodotti di reazione tra i grassi naturalmente presenti nell’olio e l’ossigeno, ne definisce il suo stato di ossidazione primaria, ed è quindi misura della sua tendenza all’irrancidimento.

Strumento portatile per l'analisi dei perossidi nel'olio di oliva HI 83730

Il fotometro portatile HI 83730 è uno strumento avanzato per l’analisi dei perossidi: in accordo con il regolamento CE n. 2568/91, All. III, permette un’analisi rapida e certa del contenuto di perossidi.

  • Per ottenere oli d'oliva di alta qualità
  • Kit completo di reagenti e accessori
  • Facile utilizzo, alta precisione

HI 83730-02 è fornito completo di reagenti (11 test), siringa, panno per pulizia cuvette, forbice, 4 batterie 1.5V, adattatore 12 Vdc, manuale e valigetta.

Accessori consigliati per lo strumento dei perossidi:

HI 83730-20 - Reagenti per analisi dei perossidi nell'olio (21 test)
HI 740216 - Portaprovette per sistema di misura COD
HI 93703-50 - Soluzione di pulizia cuvette, flacone da 230 ml

Maggiori informazioni - Hanna Istruments:

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