Categoria: Dieta e salute

L’olio extravergine di oliva contiene importanti elementi (acido oleico, polifenoli e vitamine) in grado di influenzare positivamente vari processi metabolici dell’organismo. Numerosi studi scientifici hanno decretato che questo alimento possiede delle proprietà al di sopra di altri alimenti, in grado di regolare dei meccanismi che apportano un beneficio alla salute. Infatti è considerato ormai da tutti i massimi esperti come “alimento nutraceutico”.

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La scienza non ha dubbi, usate l’olio extravergine di oliva

Usate l'olio extravergine di oliva, lo dice la Scienza Ormai non ci sono più scuse, i diversi e svariati studi ...
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Depressione, il rischio di ammalarsi si abbassa con il consumo di olio di oliva

L'uso dell'olio extravergine di oliva riduce il rischio di ammalarsi di depressione La depressione è una malattia che attualmente interessa ...
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Ricerca e Università

Fegato protetto con il consumo di olio di oliva

Proteggere il fegato con il consumo di olio di oliva Un'altra ricerca sulle proprietà benefiche dell’olio di oliva si aggiunge ...
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I polifenoli contenuti nell’extravergine di oliva aiutano a prevenire l'arteriosclerosi

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I polifenoli contenuti nell’olio extravergine di oliva Un innovativo studio, pubblicato il 30/06/2010 su "The FASEB Journal", ha dimostrato che ...
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Olio d’oliva, dietetico e anticancro

Continuano le pubblicazioni di ricerche e studi scientifici dove l’olio di oliva è sempre il protagonista. Una ricerca eseguita al ...
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Olio extravergine di oliva, alimento nutraceutico

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Prevenzione colite ulcerosa, in aiuto arriva l’olio d’oliva

Alla Digestive Disease Week Conference , è stata presentata una ricerca secondo la quale, un equilibrato consumo di olio di ...
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frittura, olio per friggere

Frittura, quale olio usare per friggere?

Olio per friggere, scopri il migliore olio per la frittura. Si sente spesso dire dalla gente che ama dedicarsi alla ...
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Un aiuto per prevenire l’Alzheimer si trova nell’olio extravergine

L’ingrediente principale della dieta mediterranea che spesso viene citato nelle ricerche scientifiche oggi ha un nuovo motivo per essere consumato ...
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L’olio extravergine protegge il cuore

Un antiossidante contenuto nell'olio extravergine protegge i globuli rossi. Sulla prestigiosa rivista "Molecular Nutrition & Food Research", i ricercatori della ...
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Sostanze anticancro nell’olio extravergine

Nell’olio extravergine di oliva e nelle olive, scoperte alcune sostanze che messe a contatto con le cellule tumorali ne bloccano ...
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Spremuta di olive in pillole contro la psoriasi

Sono ancora in corso gli studi clinici ma sembra che questa nuova possibilità di curare in modo naturale la psoriasi ...
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