Prodotti artigianali inerenti al settore oleario

Giovedì 19 Ottobre 2006 02:17

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Creazioni Artistiche "Il Faro": rappresentazioni in movimento di alcune fasi della raccolta e della lavorazione delle olive prodotte dall'artista Benito Badolato che attraverso le sue creazioni fà rivivire i personaggi della sua infanzia, ricorda i vecchi usi e ricrea gli antichi mestieri quasi scomparsi di cui quella del vecchio frantoio, dell' abbacchiatore ecc. di seguito rappresentate:

Creazioni artistiche degli antichi mestieri e del vecchio frantoio
Frantoio a pietra in movimento	Antica produzione dell'olio
	Le olive mature venivano abbacchiate, raccolte e trasportate al frantoio, dove il frantoiano si adoperava per la frantumazione e la macinazione. La pasta di olive ottenuta veniva successivamente torchiata ricavandone l'olio che era il prezioso condimento dei cibi. Il residuo della pasta di olive torchiata e spremuta predenva il nome di "sansa" ed era un'ottimo combustibile da ardere.
Trasporta giare di olio di oliva	Il trasporto dell'olio di oliva
	Questa splendida rappresentazione (non in movimento) antica del trasportatore di olio nelle giare è realizzato in ceramica, legno e tessuto indurito. E' disponibile in diverse dimensioni.