libri – Cd-rom – dvd-rom – riviste specializzate del settore oleario…

 I libri (in italiano)

Acquista online L'Olivo
Coltivazione, raccolta e utilizzo
Autori Vari - Giunti Demetra - 2004 - febbraio 2009

Le tecniche di base dell'olivicoltura per ottenere olive sane e un olio di qualità. L'oliveto: impianto, tecniche di moltiplicazione delle piante, potatura, fertlizzazione e lavorazione del terreno, controllo delle avversità e dei parassiti; le olive ... l'olio...
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Libro sulla potatura olivo La potatura degli alberi da frutto e dell'olivo
Manuale tecnico professionale
Vincenzo Forte - Edagricole - maggio 2005

Unico manuale tecnico professionale esistente sul mercato che tratta la pratica colturale per tutte le specie arboree coltivate (fondamenti tecnici ed economici della potatura degli alberi, reazioni della pianta e da seguire criteri).
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Libro su coltivare l'olio Coltivare l'olivo e produrre l'olio
Varietà, forme d'allevamento, potature, concimazioni, cure, raccolta e oleificazione
Pierluigi Villa - De Vecchi Edizioni - marzo 2003

Varietà di olivo, metodi e tecniche colturali, malattie e parassiti, tecniche di potatura, raccolta e conservazione delle olive, metodi di produzione dell'olio e normativa...
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Coltivare l'Olivo e Utilizzarne i Frutti
Autore: Adriano Del Fabro
Editore: Giunti Demetra
Le tecniche di base dell'olivocoltura per ottenere olive sane e un olio di qualità. Come impiantare un oliveto, la potatura, la fertilizzazione, i parassiti...Metodi di raccolta e di conservazione delle olive. Le dieci regole per un buon olio.

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Multimedia cd-rom - dvd-rom

  Ulivi e Olio (CD)
 

I libri (estero)
History and Technology of olive oil in the Holy Land, Rafi Bet, Ha-Bad Ha-Kadrum Frankel Editor (in inglese)
Olive Oil: Chemistry and Technology, Dimitrios Boskou Editor (in inglese)
Olive Oil Cookery: The Mediterranean Diet, Maher A. Abbas, et al. (in inglese)
Nueva Olivicultura. Andres Guerrero Garcia. 3? edicion. Ediciones Mundi-Prensa (in spagnolo)
Enfermedades y plagas del olivo. Faustino de Andres Cantero 2? edicion. Riquelme y Vargas Ediciones, S.L. (in spagnolo)
El cultivo del olivo. D. Barranco, D. Fernandez Escobar, L. Rallo. Coedicion Consejeria de Agricultura y Pesca. Ediciones Mundi Prensa (in spagnolo)
Quimica y tecnologia del aceite de oliva, AMV Ediciones, Mundi-Prensa -292 pag., 4.800 pesetas- (in spagnolo)

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