Localizzazione frantoi italiani - mappa frantoi oleari in Italia

Alcuni numeri molto interessanti per rendersi conto della produzione di olio d'oliva in Italia.
Secondo le ultime stime fornite dal COI (International Olive Council) l'Italia è il:

• secondo Paese produttore dopo la Spagna con una media di oltre 600 mila tonnellate di olio su un totale mondiale di 2,7 milioni di tonnellate. Il peso delle produzioni a denominazione è dell'1,2%;
• secondo Paese esportatore (340 mila tonnellate), dopo la Spagna. L'export mondiale complessivo per l'olio d'oliva è di circa 1,5 milioni di tonnellate;
• primo Paese importatore (media 500 mila tonnellate).

Il numero dei frantoi in Italia è di circa 6.200, di cui il 23% utilizza il sistema tradizionale (detto a pressione) per l'estrazione dell'olio, mentre la maggior parte degli impianti sono del tipo ciclo continuo.
Tipologia di conduzione aziendale: prevalgono aziende a conduzione familiare, pari a circa il 65% del totale.

La mappa sottostane indica la localizzazione dei frantoi presente in Italia (in allestimento).
ISTRUZIONE: Cliccando sul simbolo verde si accede alla lista dei frantoi e delle aziende presenti nella singola Regione. Cliccando sul simbolo qui raffigurato si accede alla scheda informativa del frantoio/azienda.
Utilizzando la barra verticale alla sinistra della mappa è possibile fare zoom dell'aria interessata. Tenendo premuto il tasto sinistro del mouse è possibile spostarsi in tutte le direzioni della mappa per una visualizzazione più precisa.

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