Foto epoca

Foto di antichi attrezzi utilizzati dai frantoiani negli oleifici frantoi. Foto di musei dell'olio.

2 Risposta

  1. salve sono appassionato di frantoio antico mi piacerebbe sapere di più su come veniva estratto l’olio nel XIV -XV secolo possibile vedere delle foto di frantoio antico.
    Infinite grazie cordiali saluti Pippo Corso

    • Proprio nel XIV -XV secolo la coltivazione dell’olio ebbe una grande diffusione dalla Toscana fino alla Sicilia, dopo un periodo di crisi.
      Per l’estrazione venivano utilizzati le macine in pietra e i torchi in legno a trazione animale o umana.
      A breve saranno pubblicate delle foto di torchi in legno.

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