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Ricette

ricettario italiano

Il burro non è indispensabile in cucina.
Perché?
... Il 90% dei nutrizionisti e dietologi consigliano che è meglio preferire l’olio e limitare il consumo di burro. Bisogna tenere in considerazione, che, i grassi saturi (quelli del burro) sono presenti anche nel latte, nei formaggi, nella carne e nei salumi, quindi al fine di equilibrare la dieta è meglio dare più spazio all’olio extravergine di oliva, ricco di grassi insaturi.
Il burro è un alimento costituito principalmente da grassi saturi ed è perciò un alimento che ha un elevato contenuto di colesterolo. 100 grammi di burro contengono all'incirca 250 mg di colesterolo che è invece assente nell'olio extravergine di oliva. Inoltre l'olio extravergine è ricco di tocoferoli, steroli vegetali e di altre sostanze con azione antiossidante molto utili per la nostra salute.  Utilizza un filo di olio extravergine di oliva nelle tue ricette, scoprirai sapori di inestimabile bontà. L'olio extravergine di oliva è il Re indiscusso della "Dieta Mediterranea" diventata patrimonio culturale immateriale dell'umanità - UNESCO.

Elenco ricette Italiane, regionali e cucina italiana tipica mediterranea

  • Antipasti   ( 1 Articolo )
    bruschetta con olioRicette di Antipasti: ricette spiegate con procedimenti e foto per preparare antipasti semplici. Gustosi antipasti italiani o regionali.
  • Primi piatti   ( 7 articoli )
    Ricette di primi: piatti italiani, regionali utilizzati nella dieta mediterranea, riso pasta zuppe, come cucinare primi piatti. Ricette di prime portate esclusivamente appartenenti alla dieta mediterranea.
  • Secondi Piatti   ( 9 articoli )
    Ricette di secondi piatti: Le più genuine e gustose ricette di seconde portate, semplici ricette secondi piatti di carne, pesce e verdura - Italiani o regionali
  • Contorni   ( 2 articoli )
    Contorni, ricetteRicette di contorni: Le migliori, le più belle ricette di contorni per accompagnare un ottimo secondo piatto italiano. Verdure, peperoni patate, contorni cotti e crudi naturalmente utilizzando l'olio extravergine di oliva italiano.
  • Ricette dolci   ( 2 articoli )
    dolci ricetteRicette di dolci: Golose ricette di dolci, biscotti, torte e tante delizie semplici da fare. Scoprirete interessanti ricette di dolci semplici, dove al posto del solito burro viene utilizzato il sano extravergine d'oliva.


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