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Costine di maiale alla Calabrese

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Martedì 27 Gennaio 2009 14:09
Questo contenuto e' stato letto: 1310 volte   
DescrizioneDescrizione/Informazione  Costine di maiale al forno alla Calabrese, con Nduja, peperoncino e sale.

 

IngredientiIngredienti  
  • 14 Costine di maiale
  • q.b Sale
  • q.b. Peperoncino
  • q.b. Nduja

 

 Clicca sulla foto per ingrandire

Difficoltà: Bassa
Calorie: Nd
Vegetariana: No
Numero di persone: 6
Tempo di preparazione: 10 (minuti)
Tempo di cottura: 40 (minuti)
Autore: Marrjell
PreparazionePreparazione  Preparate le costine in una teglia antiaderente, nel frattempo , portare il forno a 200°. Aggiungere del sale senza esagerare, un pizzico di peperoncino piccante, spargete dentro la teglia, un po di Nduja (Calabrese) tagliata a pezzettini. Per una omogenea cottura, ogni tanto rivoltate le costine.
NoteNote  A circa 10 minuti dalla fine attivare la funzione ventola del vostro forno. Servire con una fettina di Nduja.

 

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