Uliveti e olio di oliva

Produttori di olio

Mercoledì 15 Luglio 2009 18:18

bottiglia olio con cesta di olive Elenco dei migliori produttori di olio d'oliva Italiano.
La coltura dell'olio di oliva è diffusa soprattutto nelle regioni meridionali. Le aziende che coltivano alberi d'olivo sono oltre 1 milione, su una superficie di 1,067 milioni di ettari. La superficie media per azienda è poco più di 1 ettaro.

Quanto deve costare un olio di qualità?

Venerdì 10 Luglio 2009 07:19

Questa è una domanda che spesso ci viene fatta dai nostri lettori. Dare una risposta che sia univoca per tutte le aree olivicole italiane non è sicuramente sinonimo di dato certo ma bisogna tenere in considerazioni alcuni fattori di assoluta importanza.

Olio in Italia

Lunedì 16 Febbraio 2009 07:25

bottiglia-olio L'olio in Italia, rappresenta l'alimento che accompagna quotidianamente la cucina italiana. L'olio extravergine d'oliva è indicato nella dieta mediterranea per le ricche sostanze che aiutano a stare in forma e in salute.

Un viaggio nella provincia di Brindisi

Martedì 04 Settembre 2007 10:47

Per rendersi conto di quanto sia maestoso ed emozionante immergersi al centro di svariati uliveti secolari, bisogna recarsi in provincia di Brindisi. Un interessante viaggio naturalistico-gastronomico alla scoperta di luoghi antichi e affascinanti.

Olio di oliva di qualità

Martedì 08 Maggio 2007 12:50

Guida all’acquisto di un olio d'oliva di qualità.

olio di oliva Il settore dell'Olio Extravergine di Oliva è vario e abbastanza capillare dove poco di quello che luccica è oro. Nelle righe successive Frantoionline cerca di elencare brevi suggerimenti mettendo alla luce anche alcuni accorgimenti, su come comportarsi quando vi trovate di fronte l’imminente scelta di un olio di oliva di qualità, come leggere correttamente la sua etichetta ecc...

Regalati un ulivo simbolo di pace

Mercoledì 19 Marzo 2008 04:04
Regalati o regala un albero di ulivo, simbolo di vita, pace, purezza, dolcezza e semplicità. Diverse scritture religiose e non, miti e racconti sull’origine e diffusione dell’olivo, testimoniano la sacralità e l’importanza simbolica di tale albero che ha accompagnato la vita dell’uomo fin dai tempi più antichi.
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Olio di oliva andamento produzione dal 2003 al 2006

Mercoledì 29 Agosto 2007 10:11

mercato-olio garfico L'andamento di produzione di olio di oliva in Italia dal 2003 al 2006, diviso per regioni e provincie italiane, attesta senza alcun dubbio che il Sud Italia si conferma il leader per quantità di prodotto olio ottenuto dalla lavorazione delle olive. Puglia, Calabria e Sicilia hanno un'incidenza nella produzione nazionale di circa il 90%.