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Produzione olio di oliva nelle regioni Italiane
Mercoledì 16 Maggio 2007 09:59
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Produzione olio in Italia

La produzione di olio di oliva è prerogativa del sud Italia. Le cifre parlano chiaro, mediamente ogni anno in Italia vengono prodotti circa 6 - 7 milioni di quintali. La Puglia, Calabria e la Sicilia hanno un'incidenza nella produzione nazionale di oltre l'85% di tutto l'olio di oliva prodotto nel nostro paese. La rimanente produzione che ha una certa rilevanza se la dividono Toscana, Liguria, Umbria e Abruzzo.
Si sottolinea che per chi è in cerca di un olio di qualità, esso viene garantito dalla certificazione DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Tipica) sparse nelle diverse aree di produzione su tutte le regioni Italiane.
Note: L'Italia è il secondo produttore europeo di olio di oliva con una produzione nazionale media di oltre 6 milioni di quintali, due terzi dei quali extravergine e con ben 37 denominazioni (Dop) riconosciute dall'Unione Europea.

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Di seguito potete consultare una tabella che indica la produzione di olio di oliva nelle varie regioni Italiane.

PRODUZIONE OLIO DI OLIVA DEI FRANTOI NELLE VARIE REGIONI ITALIANE

(rifermento annata 2006/2007 i dati citati sono indicativi basati sulle previsioni Ismea e Unioni dei produttori)

REGIONE

OLIVE MOLITE

(Q.li)

OLIO PRODOTTO

(Q.li)
ABRUZZO 1.400.000 190.000
BASILICATA 600.000 90.000
CALABRIA 13.650.000 2.400.000
CAMPANIA 2.750.000 450.000
EMILIA ROMAGNA 70.000 10.000
FRIULI VENEZIA GIULIA 5.500 780
LAZIO 1.860.000 250.000
LIGURIA 580.000 55.000
LOMBARDIA 32.000 5.000
MARCHE 520.000 57.000
MOLISE 400.000 54.000
PUGLIA 18.600.000 2.700.000
SARDEGNA 600.000 95.000
SICILIA 3.800.000 550.000
TOSCANA 1.500.000 210.000
TRENTINO ALTO ADIGE 8.200 1.500
UMBRIA 600.000 84.000
VENETO 120.000 12.500
TOTALE ITALIA
 47.095.700 7.214.780

Come si produce l'olio d'oliva? clicca qui per visualizzare la sezione funzionamento frantoio ->>>

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