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Il portale informativo dei frantoi oleari italiani e dell'olio extravergine d'oliva, all'interno troverai svariate informazioni sul mondo dell'olivo, del frantoio, dell'olio extravergine d'oliva biologico, DOP e IGP, Dieta Mediterranea, ricette e cucina italiana, inoltre, artigianato legato all'olivo, elenco dei frantoi in Italia con uno sguardo al Turismo dell'Olio, con i Musei dell'Olio e i Frantoi Aperti.

Quanto conosci l'olio d'oliva?

Con le nostre guide Imparerai riconoscere e degustare un buon olio extra vergine d'oliva ed apprenderai i suoi indiscutibili pregi, comprenderai come e dove acquistare olio di qualità distinguendo i diversi tipi di lavorazione, le sue caratteristiche in funzione del cultivar e dal tipo di raccolta, dal tipo di lavorazione nel frantoio, dallo stato di maturazione delle olive e dalla conservazione dell'olio.

Professione Mastro Oleario

Dagli ulivi al condimento la strada è breve, ma facilmente può essere impervia e rovinosa, segui le problematiche del settore oleario e approfondisci il tema inerente alla competenza, qualità tecnica e tecnologica del frantoio artigiano, e le sofisticazioni ai danni dell'olio di oliva.

Oltre 5 milioni di visitatori...

..sono gli utenti di FrantoiOnLine che: intendono scoprire il mondo oleario, visitare un museo, un frantoio, un uliveto secolare, oppure addetti al settore che intendono migliorare il proprio business o acquistare e/o vendere macchine olearie; promuovere la propria attività con i nostri servizi o cercare consumatori, produttori o fornitori; o semplicemente per condividere le proprie esperienze e partecipare attivamente alla comunità. Registrati anche tu, è GRATIS.

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Frantoi Online, l'Olio Extravergine dal Frantoio

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    • AvatarQuale centrifuga consigliate?
      Se si tratta di un usato garantito, peraltro AlfaLaval, non ci dovrebbero essere problemi. Si consiglia di inserire delle condizioni nel contratto inerente alla garanzia. ...
      by torejeo at 12:11 2020-02-27
    • AvatarASSURDO IL PREZZO DELL'EXTRAVERGINE ITALIANO.
      Incredibile assistere al totale declassamento dell'Extravergine Italiano svenduto a prezzi assurdi. Leggevo lamentele dei produttori per le campagne dei supermercati che usano il prezzo dell'olio come specchietto per le allodole ...
      by GIULIANO LODOLA at 12:22 2020-02-15
    • AvatarComitato Olivicoltori Salentini
      In Italia, nell'ultimo decennio la media dell'olio prodotto si è quasi dimezzato rispetto al decennio precedente. Se non si interviene su Xylella, cimice asiatica...l'olivicoltura italiana rischia di scomparire per sempre. Intendi l'olio ...
      by reposti69 at 19:13 2020-02-13
    • AvatarOlio fruttato intenso
      Non in tutte le zone la campagna olearia è andata bene, specie a livello produttivo, eppure il prezzo all'ingrosso è crollato. Comprate direttamente l'olio extravergine direttamente dai frantoi oleari sparsi ...
      by reposti69 at 19:10 2020-02-13
    • AvatarLa cimice asiatica responsabile della cascola verde delle olive
      Eppure nonostante xylella, crollo produttivo, cimice asiatica e cambiamento climatico...il prezzo dell'olio extravergine italiano è sceso ai minini storici. ...
      by reposti69 at 19:05 2020-02-13

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