Costine di maiale alla Calabrese

Preparazione  

Preparate le costine in una teglia antiaderente, nel frattempo , portare il forno a 200°. Aggiungere del sale senza esagerare, un pizzico di peperoncino piccante, spargete dentro la teglia, un po di Nduja (Calabrese) tagliata a pezzettini. Per una omogenea cottura, ogni tanto rivoltate le costine.

Note  

A circa 10 minuti dalla fine attivare la funzione ventola del vostro forno. Servire con una fettina di Nduja.