La Cooperativa “Oleificio Sociale S. Anna”, nata nel 1967 per volontà di un manipolo di piccoli produttori che intendevano organizzarsi su principi di solidarietà e mutualità. I soci, tra i quali molti sono custodi di ulivi monumentali con età millenaria, sono oggi 960 e l’extravergine da essi prodotto per il 90% proviene da cultivar autoctone: Cellina di Nardò ed Ogliarola Leggi tutto...
Cooperativa Olearia / Associazione Olivicoltori
Consorzi oleari e Cooperative di olivicoltori, frantoiani e imbottigliatori,
tutti quelli impegnati lungo tutta la filiera olearia, nella raccolta, nella produzione, nel confezionamento,
nella tutela (D.O.P., IGP) e nella commercializzazione dell’olio extravergine di oliva italiano.