E’ situato nel cuore della collina materana, in Basilicata, a Cirigliano, piccolo borgo dalle antiche origini così come è antica la coltivazione dell’olivo. Il frantoio si trova tutt’ora nel complesso del palazzo baronale e dal suo fondatore, passando prima per il figlio Matteo, è arrivato nel 2010 all'attuale gestione ad opera di Maria Anna, figlia di Matteo,che rappresenta la terza Leggi tutto...
ELENCO FRANTOI ITALIANI – MAPPA FRANTOI OLEARI IN ITALIA
Il numero dei frantoi oleari in Italia è di oltre 6.000, di cui il 15% utilizza il sistema tradizionale (detto a pressione) per l’estrazione dell’olio di oliva, mentre la maggior parte degli impianti oleari sono del tipo ciclo continuo (due fasi o tre fasi).
Tipologia di conduzione aziendale: prevalgono aziende olearie a conduzione familiare, pari a circa il 60% del totale.
La mappa sottostane indica la localizzazione dei frantoi oleari presenti in Italia (in continuo aggiornamento).
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