ELENCO FRANTOI ITALIANI – MAPPA FRANTOI OLEARI IN ITALIA
Il numero dei frantoi oleari in Italia è di oltre 6.000, di cui il 15% utilizza il sistema tradizionale (detto a pressione) per l’estrazione dell’olio di oliva, mentre la maggior parte degli impianti oleari sono del tipo ciclo continuo (due fasi o tre fasi).
Tipologia di conduzione aziendale: prevalgono aziende olearie a conduzione familiare, pari a circa il 60% del totale.
La mappa sottostane indica la localizzazione dei frantoi oleari presenti in Italia (in continuo aggiornamento).
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A ridosso dei verdi monti della Sila piccola, in un territorio posto nell’istmo di Catanzaro, a 690 mt. sul livello del mare, nasce l’oleificio Torchia. Il suo fondatore, Federico Torchia, spinto da un forte spirito d’intraprendenza e di sacrificio, nel 1959 portava a termine la costruzione del primo frantoio a due presse con molazze in pietra.Per alcuni anni, tutte le Leggi tutto...
Le colline di Seminara rappresentano una delle aree più a sud per la coltivazione dell’olivo, pianta tipicamente mediterranea, adatta ai climi temperato-caldi.Le condizioni favorevoli consentono di ottenere un prodotto con caratteristiche eccezionali. Infatti il clima più fresco determina una maturazione lenta e graduale del frutto, i minori attacchi parassitari consentono un azzeramento dei fenomeni ossidativi e, più in generale, tutte Leggi tutto...
L'OLEIFICIO GATTUSO, ha da 3 generazioni sempre prodotto in proprio, OLIO D’OLIVA, Vergine ed Extravergine, che poi veniva venduto direttamente a grossisti.Da qualche anno, ci si rivolge a privati, che sono da qualche tempo i finali clienti dell'Azienda.I metodi di coltivazione sono tradizionali con concimazioni organiche e limitato uso di prodotti chimici.Contiamo sul fatto che il nostro prodotto, abbia quei Leggi tutto...
Proprio alle falde del suggestivo Pollino, a Saracena, in provincia di Cosenza, si trova il frantoio Chiaramonte , il cui proprietario, il signor Leone, con cura e amore verso il suo lavoro, considerato una vera e propria arte, si occupa da oltre trent’anni di tutte le fasi produttive, dalla scelta, raccolta e molitura delle olive, fino al confezionamento del prodotto Leggi tutto...
L’Azienda a conduzione familiare nasce nel 1965 inizialmente con impianto San benedetto e successivamente ampliata dagli eredi con sesti di impianti Carolea e Frantoio. Gli uliveti sono situati ad un‘ altitudine ottimale per le piante e la composizione del terreno ha caratteristiche ideali per far si che l‘ olio prodotto abbia quelle caratteristiche che lo rendono un ingrediente semplice ma Leggi tutto...
L’azienda Oleificio Automatico 2000 di Rose è nata nel 1996, in una Regione ricca di prodotti alimentari d’eccellenza. L'impresa è specializzata nella produzione di prodotti tipici regionali, con special riguardo verso l’olio d’oliva. Gli uliveti dell’oleificio di Rose, godono di una posizione molto vantaggiosa e particolare; si trovano alle pendici della Sila, a 399 metri sul livello del mare. L’area Leggi tutto...
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