Descrizione: La nostra è un'azienda agricola artigianale a gestione familiare, da quattro generazioni siamo Frantoiani 1910 ( il nostro bisnonno Tripaldi Francesco inizio a lavorare come dipendente in un Frantoio mentre nel 1934, il figlio Tripaldi Salvatore comprò il primo Frantoio con Molazza in Pietra viva, che risale ai primi del '900, attualmente posta vicino al nostro frantoio. Altre informazione: Leggi tutto...
ELENCO FRANTOI ITALIANI – MAPPA FRANTOI OLEARI IN ITALIA
Il numero dei frantoi oleari in Italia è di oltre 6.000, di cui il 15% utilizza il sistema tradizionale (detto a pressione) per l’estrazione dell’olio di oliva, mentre la maggior parte degli impianti oleari sono del tipo ciclo continuo (due fasi o tre fasi).
Tipologia di conduzione aziendale: prevalgono aziende olearie a conduzione familiare, pari a circa il 60% del totale.
La mappa sottostane indica la localizzazione dei frantoi oleari presenti in Italia (in continuo aggiornamento).
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