La Molazza è il marchio storico del Gruppo Minisci. Fondato nel 1986, le sue origini sono molto più antiche e risalgono al 1946, quando inizia l'attività del frantoio utilizzato per la molitura delle olive, proprie e dei coltivatori locali. Oggi, con questo marchio l'azienda produce olio extravergine d'oliva nelle tre diverse linee: DOP, da agricoltura biologica e convenzionale, derivato da Leggi tutto...
ELENCO FRANTOI ITALIANI – MAPPA FRANTOI OLEARI IN ITALIA
Il numero dei frantoi oleari in Italia è di oltre 6.000, di cui il 15% utilizza il sistema tradizionale (detto a pressione) per l’estrazione dell’olio di oliva, mentre la maggior parte degli impianti oleari sono del tipo ciclo continuo (due fasi o tre fasi).
Tipologia di conduzione aziendale: prevalgono aziende olearie a conduzione familiare, pari a circa il 60% del totale.
La mappa sottostane indica la localizzazione dei frantoi oleari presenti in Italia (in continuo aggiornamento).
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