Olio extravergine d' oliva di prima qualità, prodotto nel nostro frantoio viene estratto con le migliori tecnologie attualmente sul mercato. Chiaramente è un frantoio moderno che utilizza un’estrazione a ciclo continuo di ultima generazione, capace di lavorare a bassa temperatura, e a risparmio di acqua. Consentendoci cosi di ottenere un prodotto qualitativamente superiore, sia dal punto di vista organolettico e Leggi tutto...
ELENCO FRANTOI ITALIANI – MAPPA FRANTOI OLEARI IN ITALIA
Il numero dei frantoi oleari in Italia è di oltre 6.000, di cui il 15% utilizza il sistema tradizionale (detto a pressione) per l’estrazione dell’olio di oliva, mentre la maggior parte degli impianti oleari sono del tipo ciclo continuo (due fasi o tre fasi).
Tipologia di conduzione aziendale: prevalgono aziende olearie a conduzione familiare, pari a circa il 60% del totale.
La mappa sottostane indica la localizzazione dei frantoi oleari presenti in Italia (in continuo aggiornamento).
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