Nel cuore dei colli di San Secondo Parmense sorge e perdura da più di sessant’anni l’Oleificio Golini, dal quale nasce l’olio d’oliva extravergine, intriso della passione e della devozione del fondatore Giuseppe Golini e portato avanti con orgoglio e fierezza fino ai giorni nostri dai figli Luigi e Umberto e ora dai nipoti Davide e Marco. Leggi tutto...
ELENCO FRANTOI ITALIANI – MAPPA FRANTOI OLEARI IN ITALIA
Il numero dei frantoi oleari in Italia è di oltre 6.000, di cui il 15% utilizza il sistema tradizionale (detto a pressione) per l’estrazione dell’olio di oliva, mentre la maggior parte degli impianti oleari sono del tipo ciclo continuo (due fasi o tre fasi).
Tipologia di conduzione aziendale: prevalgono aziende olearie a conduzione familiare, pari a circa il 60% del totale.
La mappa sottostane indica la localizzazione dei frantoi oleari presenti in Italia (in continuo aggiornamento).
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