Il Frantoio Oleario Ferdinando Pappalardo è dotato di uno stabilimento a norma e certificato, con le più moderne tecnologie di lavorazione: esso trova nella Regione Puglia nello stabilimento in Via del Fragno 37 ad Altamura , nel contesto paesaggistico dell’area Murgiana nell’entroterra Barese. Altamura, grosso centro agricolo commerciale di antica origine, dimora dei Peuceti, fu cinta da un doppio ordine Leggi tutto...
ELENCO FRANTOI ITALIANI – MAPPA FRANTOI OLEARI IN ITALIA
Il numero dei frantoi oleari in Italia è di oltre 6.000, di cui il 15% utilizza il sistema tradizionale (detto a pressione) per l’estrazione dell’olio di oliva, mentre la maggior parte degli impianti oleari sono del tipo ciclo continuo (due fasi o tre fasi).
Tipologia di conduzione aziendale: prevalgono aziende olearie a conduzione familiare, pari a circa il 60% del totale.
La mappa sottostane indica la localizzazione dei frantoi oleari presenti in Italia (in continuo aggiornamento).
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