L’oleificio coop. della Rif. Fond. di Leverano , fondata nel 1964 è situata sul lato ionico delle costa salentina, a 15 Km dal centro marittimo di Porto Cesareo, si compone da 1.200 soci ed ha una superficie olivetata di circa 1.700 ettari, per un totale 93.000 piante di cultivar varie, in prevalenza la “Cellina di Nardò” e la “Ogliarora di Leggi tutto...
ELENCO FRANTOI ITALIANI – MAPPA FRANTOI OLEARI IN ITALIA
Il numero dei frantoi oleari in Italia è di oltre 6.000, di cui il 15% utilizza il sistema tradizionale (detto a pressione) per l’estrazione dell’olio di oliva, mentre la maggior parte degli impianti oleari sono del tipo ciclo continuo (due fasi o tre fasi).
Tipologia di conduzione aziendale: prevalgono aziende olearie a conduzione familiare, pari a circa il 60% del totale.
La mappa sottostane indica la localizzazione dei frantoi oleari presenti in Italia (in continuo aggiornamento).
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