La storia dell'olio d'oliva di Hacienda Guzman risale a più di cinque secoli, quando Hernando Colón, figlio di Cristoforo Colombo, ha esportato l'olio d'oliva prodotto all'Hacienda nelle Americhe. Tra il XVI e il XIX secolo, ognuna delle tre torri della hacienda ospitava un mulino a fascio, rendendola una delle più grandi fabbriche di olio d'oliva del mondo. Oggi, Hacienda Guzman, Leggi tutto...
I Musei dell’olio e i Frantoi Ipogei
Storie di antica molitura, dei differenti usi dell’olivo e dell’olio di oliva.
L’importante tradizione olearia dell’Italia e del Mediterraneo è raccontata in alcune eccellenti collezioni museali e dai Frantoi Ipogei presenti sul portale FrantoiOnline.it
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