La Strada dell’olio è un tracciato olivicolo e gastronomico, che attraversa un certo numero di comuni conosciuti per i prodotti alimentari tipici (indicati con le sigle DOP, IGP, DOC e DOCG), in forma di offerta turistica. Può essere associato a un percorso enologico.
Le strade dell’olio sono anche associate a percorsi benessere nelle aree termali che non di rado sono presenti all’interno dei territori di produzione D.O.P..
Di norma include frantoi, borghi rurali e aziende produttive antiche e moderne.
Mentre gli itinerari vengono proposte da associazioni/consorzi e tour operator specializzati.
Attraverso questo percorso è possibile scoprire il patrimonio paesaggistico che rappresenta la coltivazione dell'olivo in Spagna partendo dal patio del Centro di Interpretazione Olivar y Aceite. Scopri la sua storia, le leggende, gli aneddoti e impara a degustare un EVOO in modo diverso in un ambiente così speciale come la Chiesa di San Lorenzo. Percorso Il paesaggio dell'uliveto e la Leggi tutto...
La Fascia Olivata Assisi-Spoleto è un patrimonio di storia e arte, di paesaggi e bellezze artistiche che appartiene all’umanità intera. Questa fascia, detta anche valle spoletana, è inserita nel Registro dei paesaggi rurali storici del Mipaaf, ed è entrata a far parte del Programma GIAHS (Globally Important Agricultural Heritage Systems) della FAO come Patrimonio agricolo di rilevanza mondiale. Nel 2016, inoltre, Leggi tutto...
Un grande progetto per la promozione dell’olio d’oliva che vede coinvolti nove Comuni fra le Province di Frosinone e Latina, che nasce per promuovere le eccellenze del territorio, culturali, enogastronomiche e storiche con particolare attenzione ai Comuni di Boville Ernica, Amaseno, Giuliano di Roma, Anagni, Prossedi, Priverno, Sonnino, Cori e Maenza, attori della grande riforma olivicola portata avanti dallo Stato Leggi tutto...
Il Territorio del Senia comprende 27 comuni (15 valenciani, 9 catalani e 3 aragonesi) su entrambi i lati del fiume Senia e intorno alla Tosal del Rey (al confine fra Aragona, Catalogna e Valencia), che insieme superano 117.000 abitanti e hanno una superficie di 2.070 km2. L'Associazione Territorio ha promosso e gestito congiuntamente il progetto Olio e olivi millenni del Leggi tutto...
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