Un grande progetto per la promozione dell’olio d’oliva che vede coinvolti nove Comuni fra le Province di Frosinone e Latina, che nasce per promuovere le eccellenze del territorio, culturali, enogastronomiche e storiche con particolare attenzione ai Comuni di Boville Ernica, Amaseno, Giuliano di Roma, Anagni, Prossedi, Priverno, Sonnino, Cori e Maenza, attori della grande riforma olivicola portata avanti dallo Stato Leggi tutto...
La Strada dell’olio è un tracciato olivicolo e gastronomico, che attraversa un certo numero di comuni conosciuti per i prodotti alimentari tipici (indicati con le sigle DOP, IGP, DOC e DOCG), in forma di offerta turistica. Può essere associato a un percorso enologico.
Le strade dell’olio sono anche associate a percorsi benessere nelle aree termali che non di rado sono presenti all’interno dei territori di produzione D.O.P..
Di norma include frantoi, borghi rurali e aziende produttive antiche e moderne.
Mentre gli itinerari vengono proposte da associazioni/consorzi e tour operator specializzati.