La Società Coop. Vinicola Olearia San Mauro, produce dal 1957 vini DOC come: Montepulciano Valle dei Monaci e Montepulciano Fonte dei Santi. Inoltre vengono offerti vini da tavola ottenuti dai vigneti locali e la tipica grappa S. Mauro. Tra la vasta gamma dei prodotti possiamo trovare anche l'olio extravergine di oliva nelle versioni DOP e biologico.
