Il frantoio oleario da sempre di proprietà di Valeria Lancione nasce nel 1996 è situato nella piana del Comune di Ofena (AQ), è circondato da montagne coltivate a uliveti fino a 650 metri sul livello del mare.
Il frantoio di tipo tradizionale dispone di un ampio locale di stoccaggio delle olive, di una cernitrice per la defogliazione, di una molazza a pietra di granito, di una gramola, una gramola dosatrice, un impilatrice automatica, di 4 presse e di un separatore centrifugo Alfalaval.
Le varietà di olive predominanti nel territorio di Ofena sono: ➡ la Gentile dell’Aquila, la Dritta, l’Intosso, e il Leccino, varietà che non sono attaccate dalla mosca olearia, grazie al clima rigido dell’inverno e a quello secco dell’estate permettendo così una coltivazione senza l’uso di antiparassitari.
💡 Visite guidate su prenotazione tutti i giorni.
