Fazio Vincenzo fondò il primo frantoio (trappitu) nel 1934 in contrada Carlo Cimino, dove non vi era energia elettrica e la pietra da mola era movimentata da un asino. Negli anni a venire (1950) i figli (Rosario, Francesco, Vittorio, Mario ) trasferirono il frantoio in contrada regolizia con importanti innovazioni tecnologiche, ovvero, non vi era più l’asino ma bensì un Leggi tutto...
