Nata come associazione di produttori nel 1981 la ASPO, oggi a tutti gli effetti Cooperativa Agricola di produzione, opera nel settore agricolo su tutta la provincia di Salerno.
Nei suoi quasi 40 anni con i suoi molteplici programmi di attività ha provveduto a dare un grande contributo al miglioramento di tutta la filiera di produzione olivicola; nel tempo i produttori associati hanno beneficiato di specifiche migliorie di settore che hanno contribuito alla produzione odierna di eccellenze e qualità in materia di olio extravergine di oliva convenzionale e biologico.
Grazie alla propria filiera di rintracciabilità olivicola, la prima in Italia a seguire il prodotto dal singolo appezzamento di terreno fino al collo di confezionamento, i produttori associati sono in grado di offrire un prodotto di qualità e garanzia, proveniente dalle più famose aree olivicole della provincia di Salerno come i Picentini, gli Alburni, la Piana del Sele ed il Cilento.
Dal 2019 la cooperativa apre il proprio impianto di trasformazione e vendita nel comune di Orria Ciento (SA), andando incontro alle richieste dei soci dei comuni cilentani che richiedevano un centro di raccolta e concentrazione del prodotto per migliorare la qualità del proprio olio extra vergine di oliva.
