Il Frantoio Oleario Ferdinando Pappalardo è dotato di uno stabilimento a norma e certificato, con le più moderne tecnologie di lavorazione: esso trova nella Regione Puglia nello stabilimento in Via del Fragno 37 ad Altamura , nel contesto paesaggistico dell’area Murgiana nell’entroterra Barese.
Altamura, grosso centro agricolo commerciale di antica origine, dimora dei Peuceti, fu cinta da un doppio ordine di mura megalitiche.
Fulcro della città è la Cattedrale, di impronta romanico pugliese, costruita per volontà di Federico II di Svevia.