Cooperativa Olearia Sardegna Centrale

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Luogo Categoria: Cooperativa / Associazione e Frantoio OlearioLuogo Tag: Centrale, Cooperativa, Olearia, e Sardegna

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  • La Cooperativa olearia è stata costituita nel 1978 per iniziativa di alcuni olivicoltori di Bolotana, oggi è diventata la Cooperativa Olearia "Sardegna Centrale"

    I soci conferitori oggi risultano essere circa 750 provenienti da tutti i comuni del circondario. Nelle annate di carica, i soci conferiscono alla Cooperativa tra i 7000 e gli 8000 quintali di olive con una produzione complessiva tra i 1300 e 1500 ettolitri di olio extravergine.

    Gli uliveti sono ubicati ad una altezza che varia dai 300 a 700 metri sul livello del mare. Le piante di olivo messe a dimora sono per il novantacinque per cento di valietà bosana.

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