L'Azienda Agricola Cantarella sita in San Mauro Castelverde, cura l'intero ciclo produttivo-distributivo, dalla coltivazione delle piante di ulivo tipiche del territorio, quali il "Crasto" e la "Giarraffa", alla raccolta delle olive, alla loro trasformazione in olio attraverso le tradizionali tecniche di molitura a freddo con un frantoio Aziendale a due fasi ed al confezionamento dell'olio stesso. Leggi tutto...
