Azienda Agricola Cantarella

Luogo Categoria: Azienda Agricola e Frantoio Oleario

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  • L'Azienda Agricola Cantarella sita in San Mauro Castelverde, cura l'intero ciclo produttivo-distributivo, dalla coltivazione delle piante di ulivo tipiche del territorio, quali il "Crasto" e la "Giarraffa", alla raccolta delle olive, alla loro trasformazione in olio attraverso le tradizionali tecniche di molitura a freddo con un frantoio Aziendale a due fasi ed al confezionamento dell'olio stesso.

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