L’azienda agricola R. Prudenzi possiede un oliveto specializzato composta da ben 9.000 piante di olivi ed un proprio frantoio oleario a ciclo continuo con lavorazione a freddo.
OLIVE DI TIPO:
Frantoio: (detta anche Frantoiano), diffusa in Italia Centrale, ha un albero di buona vigoria, con una vegetazione rigogliosa, con una resa in olio di notevole qualità.
I frutti sono di forma allungata color verde fino al 60% di maturazione per poi diventare neri.
