Produciamo olio extravergine nel nostro Frantoio a Trevi in Umbria utilizzando unicamente olive provenienti dai nostri uliveti e metodologie e tecnologie che esaltano le caratteristiche nutritive e organolettiche delle olive.
Attualmente il frantoio è dotato di macchine all'avanguardia che ci consentono di lavorare le olive in modo ideale, sempre tenendo conto delle variabili quali le varietà delle olive, il loro grado di maturazione ed altro.