Il Museo dell’olio di Colobraro si trova nel centro storico di Colobraro, in provincia di Matera (Basilicata). All’interno è possibile vedere un antico frantoio oleario, appartenente alla famiglia Gialdino, con una molazza a tre macine in pietra, il torchio a vite e la pressa idraulica, risalente alla fine dell’800 (entrambi con fiscoli), ziri, antiche giare, strumenti di pesatura e di Leggi tutto...
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