Quasi 400 varietà diverse solo in Italia

Panorama varietale dell'olivicoltura - Cultivar nazionale - Le varie tecniche di coltivazione degli ulivi in Italia.

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Paolo
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Quasi 400 varietà diverse solo in Italia

Messaggioda Paolo » mer gen 10, 2007 9:0 1 am

Solo in Italia, esistono circa 400 "cultivar" (varietà) di olive di cui 33 solo in Toscana.
Le varietà più note sono: "Leccino" "Frantoio" "Moraiolo" "Coratina"
Paoloadm
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In Puglia??

Messaggioda Paoloadm » ven gen 19, 2007 3:0 1 pm

Qualè il cultivar piu' utilizato in Puglia?
:shock:
branconi
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Re: In Puglia??

Messaggioda branconi » mar feb 13, 2007 12:0 1 pm

Credo che in PUGLIA visto le diverse varietà presenti di cultivar i più diffusi sono: Ogliarola, Garganica, Coratina e in maniera minore Moraiolo, Leccino, Frantoio..
fabry1805
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Re: Quasi 400 varietà diverse solo in Italia

Messaggioda fabry1805 » mer giu 02, 2010 4:0 1 pm

admin ha scritto:Solo in Italia, esistono circa 400 "cultivar" (varietà) di olive di cui 33 solo in Toscana.
Le varietà più note sono: "Leccino" "Frantoio" "Moraiolo" "Coratina"
400!!! puoi indicarmi un sito o, qualcosa del genere, dove poterle trovare tutte quante.

grazie
elenasonnoli
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Iscritto il: mer ott 26, 2011 2:0 1 pm

Re: Quasi 400 varietà diverse solo in Italia

Messaggioda elenasonnoli » mer ott 26, 2011 3:0 1 pm

Voglio precisare che la nuova varietà Urano è un brevetto della ditta Vivai Attilio Sonnoli di Uzzano (PT) e non del CNR.
Dalla varietà Urano, attraverso un programma di selezione e miglioramento, la ditta Vivai Attilio Sonnoli ha brevettato una nuova varietà denominata TOSCA 07, utilizzata sia per impianti tradizionali che superintensivi.
tutte le informazioni sono sul sito www .******
Ultima modifica di Paolo il mer ott 26, 2011 3:0 1 pm, modificato 3 volte in totale.
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interprys
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Iscritto il: sab feb 04, 2012 1:0 1 pm

Re: Quasi 400 varietà diverse solo in Italia

Messaggioda interprys » sab feb 18, 2012 6:0 1 pm

ci sono in puglia altre 2 varietà molto diffuse la CERIGNOLA O BELLA DI SPAGNA E LA CIMA DI BITONTO. vi è un'altra varietà molto diffusa per fare le olive fritte di cui non ricordo il nome . comunque se vai su un sito del vivaio fortunato la troverai. Colamais
buonoil
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Iscritto il: mar nov 24, 2009 11:0 1 pm

Re: Quasi 400 varietà diverse solo in Italia

Messaggioda buonoil » mar feb 21, 2012 6:0 1 pm

Ciao interprys, in italia sono state riconosciute 538 cultivar da olio, a me viebne da pensare all'enorme potenzialità espressiva degli oli monovarietali che si possono ricavare da tutte queate differenti varietà.
PS. bella la Puglia e i suoi uliveti

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