etichetta olio extravergine

Discussioni su varietà, qualità, costi di produzione, coretta conservazione dell'olio extravergine di oliva ecc.

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etichetta olio extravergine

Messaggioda [email protected] » ven ott 25, 2019 5:0 1 pm

Ho un uliveto e produco olive certificate biologiche da un ente certificatore.
quest'anno per problemi burocratici e a causa del sisma non siamo in grado di etichettare e questo ci causa l'interruzione della filiera del bio.
risultato non posso fregiarmi della dicitura OLIO BIOLOGICO e mettere i vari simboli. Pazienza.
ma
e dico ma.... se in etichetta specifico che l'olio è estratto da olive italiane biologiche omettendo che è olio biologico e togliendo i simboli posso incorrere in sanzioni???????????
le olive sono certificate! le porto al frantoio che le pesa.
mi aiutate?
grazie
torejeo
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Re: etichetta olio extravergine

Messaggioda torejeo » sab ott 26, 2019 12:0 1 pm

Benvenuto!
le norme sulle etichette sono molto rigide, si rischia di prendere delle multe.
Nel suo caso, anche se le olive sono biologiche, non possono disporre della certificazione sull'olio prodotto, quindi non è possibile riportare in etichetta nessun riferimento di biologico.
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Re: etichetta olio extravergine

Messaggioda [email protected] » lun ott 28, 2019 2:0 1 pm

torejeo ha scritto:
sab ott 26, 2019 12:0 1 pm
Benvenuto!
le norme sulle etichette sono molto rigide, si rischia di prendere delle multe.
Nel suo caso, anche se le olive sono biologiche, non possono disporre della certificazione sull'olio prodotto, quindi non è possibile riportare in etichetta nessun riferimento di biologico.
ok grazie.... pero' che vergogna!
mi adeguo ma non comprendo!
grazie

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