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Informazioni certificazione

Inviato: mer apr 01, 2015 1:0 1 pm
da dino78
Salve a tutti., siamo titolari di un uliveto con circa 1600 piante di oliva di 20 anni di età .
Vorremmo sapere se ci potreste dare qualche informazione su come certificare l'olio di nostra produzione, in quanto e' molto apprezzato nella nostra zona e vorremmo iniziare a proporlo alle attività (le quali ci hanno richiesto la certificazione)
Sapreste indicarci i passi che dobbiamo fare per ottenere la documentazione ?

Re: Informazioni certificazione

Inviato: mer apr 01, 2015 1:0 1 pm
da monicella
Buongiorno, di quale certificazione parli?
Prima di tutto ti serve forse una etichetta aziendale. Siete una azienda agricola o altro?
Le certificazioni saranno sicuramente quelle riguardanti il prodotto, ma prima bisogna sapere il resto.

Re: Informazioni certificazione

Inviato: gio apr 02, 2015 6:0 1 pm
da freccia
Devi specificare se hai intenzione di commercializzare
il tuo olio, se cosi,l'argomento è stato ampiamente trattato sul forum