Polifenoli da recuperare

Tipologie di estrazione dell'olio di oliva, Tipologie e rese al quintale. Le varie differenze di estrazione a freddo o a caldo, ciclo continuo, tradizionale ecc.

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zory
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Re: Polifenoli da recuperare

Messaggioda zory » mar mar 22, 2011 7:0 1 pm

Da quello che so io tutto si è fermato a quello che ci ha raccontato il collega marcomdd che è andato ad un incontro dove parlavano proprio dell'argomento
leggi a questo link: viewtopic.php?f=5&t=193&start=10#p1086

qui c'è un articolo datato gennaio2011 (parla sempre dello stesso impianto di Scandriglia): http://www.scandriglia.net/index.php?op ... iew&id=177
marcomdd
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Re: Polifenoli da recuperare

Messaggioda marcomdd » mar mar 22, 2011 7:0 1 pm

Io non ho saputo più nulla, però dall'articolo riportato e datato gennaio 2011 sembra che la sperimentazione stia andando avanti.

Ricordo bene che l'impianto presentato un paio di anni fa all'ENEA aveva delle capacità giornaliere di lavorazione delle acque molto basse (e costi di realizzazione molto alti); nel recente articolo si fa invece riferimento a capacità ben più alte. Che sia stato potenziato ?
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Re: Polifenoli da recuperare

Messaggioda marcomdd » mar mar 22, 2011 7:0 1 pm

Se cercate in rete trovate il link al sito web della PHENOFARM srl, proprietaria e gestore dell'impianto pilota di scandriglia.
Eventualmente si possono chiedere degli aggiornamenti.

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