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INFO ACQUE DI VEGETAZIONE

Inviato: dom ott 26, 2014 10:0 1 pm
da matpet
Salve a tutti!,

Ultimamente per motivi di studio ho approfondito il tema sottoprodotti del frantoio, vorrei gentilmente "approfittare" della vostra esperienza per chiedere alcune delucidazioni. Riguardo la produzione media di acque di vegetazione, che modalità di smaltimento effettuate e che costi sostenete ?.

Ipotizzando la lavorazione di 100 kg di olive in un frantoio a ciclo continuo a 3 fasi (tradizionale o a risparmio di acqua) quanta acqua di vegetazione viene prodotta?

Vi ringrazio anticipatamente. :D

Re: INFO ACQUE DI VEGETAZIONE

Inviato: lun nov 10, 2014 6:0 1 pm
da oleificiomessina
solo acqua di vegetazione (quindi centrigufa e separatore) io direi tra 40% e 50%

Re: INFO ACQUE DI VEGETAZIONE

Inviato: lun nov 10, 2014 8:0 1 pm
da marcomdd
matpet ha scritto:Salve a tutti!,

Ultimamente per motivi di studio ho approfondito il tema sottoprodotti del frantoio, vorrei gentilmente "approfittare" della vostra esperienza per chiedere alcune delucidazioni. Riguardo la produzione media di acque di vegetazione, che modalità di smaltimento effettuate e che costi sostenete ?.

Ipotizzando la lavorazione di 100 kg di olive in un frantoio a ciclo continuo a 3 fasi (tradizionale o a risparmio di acqua) quanta acqua di vegetazione viene prodotta?

Vi ringrazio anticipatamente. :D

80-90% del peso delle olive tra acqua propria dele olive, acqua di diluizione, acqua della lavatrice, acqua di risciacquo gramole , acqua x il separatore