PDF sulla produzione artigianale di olio d'oliva

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Dario22
Messaggi: 1
Iscritto il: lun nov 20, 2023 9:0 1 am

PDF sulla produzione artigianale di olio d'oliva

Messaggio da Dario22 »

Ciao a tutti,

Mi sto avvicinando alla fase cruciale della mia tesi, che tratta della produzione artigianale dell'olio d'oliva, e ho un grande bisogno del vostro aiuto e della vostra esperienza. Sono alla ricerca di documenti, studi o archivi, preferibilmente in formato PDF, che possano fornire informazioni dettagliate e approfondite su questo argomento.

In particolare, sono interessato a tutto ciò che riguarda:

La storia e l'evoluzione della produzione artigianale dell'olio d'oliva.
I metodi tradizionali e le tecniche utilizzate nell'estrazione dell'olio.
Gli aspetti culturali e socio-economici legati a questa pratica.
Studi di caso o esempi specifici di piccole produzioni locali.
Sarei anche grato se poteste indicarmi fonti che trattano delle differenze tra la produzione artigianale e quella industriale, nonché degli impatti ambientali e sostenibilità di queste pratiche.

Qualsiasi documento, articolo, pubblicazione o risorsa digitale che potreste consigliarmi sarebbe di grande aiuto. Spero di trovare materiale che possa arricchire il mio lavoro e fornire una prospettiva più ampia sul tema.

Grazie mille in anticipo a tutti coloro che potranno fornirmi qualche indicazione o consiglio.
torejeo
Messaggi: 252
Iscritto il: gio gen 01, 1970 2:0 1 am

Re: PDF sulla produzione artigianale di olio d'oliva

Messaggio da torejeo »

Buonasera,
purtroppo non abbiamo documentazione in PDF, nel forum e nel portale web può trovare delle informazioni.
Si consiglia di consultare https://olivoeolio.edagricole.it/
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