olive e olio da piantare

Panorama varietale dell'olivicoltura - Cultivar nazionale - Le varie tecniche di coltivazione degli ulivi in Italia.

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alexmero
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Iscritto il: ven nov 09, 2012 10:0 1 pm

olive e olio da piantare

Messaggioda alexmero » ven nov 09, 2012 10:0 1 pm

salve a tutti sono nuovo,buona sera vorrei chiedervi a voi che sapete meglio di me quale tipo di pianta sia migliore sia in termini di resa di olio che di olive e che sia anche da mensa magari citate piu varieta comunque grazie,sono della provincia di lecce a presto
domaer
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Re: olive e olio da piantare

Messaggioda domaer » sab nov 10, 2012 11:0 1 am

Ciao! La scelta di un cultivar dipende da tanti fattori e spesso non è facile decidere. Intanto non esiste "il cultivar perfetto" e adattabile in qualsiasi ambiente (in Italia c'è ne sono circa 500 varietà diverse).
Tieni presente questi fattori fondamentali:
- ambientali (occorre scegliere la varietà da piantare in base al suolo ed alla località)
- strutturali (dimensione, pendenza del suolo, presenza di personale)
- resistenza o tolleranza alle fitopatie ("mosca olearia" - malattie come; la rogna, Lebbra, Occhio di pavone, ecc)
- legislativi (disciplinari di produzione...…ti trovi in una area DOP?)

Un consiglio molto utile è verificare nella tua zona quale è il cultivar più diffuso e quindi il più indicato in relazione alla resa in olio e ai fattori sopra citati.
fai una lettura anche a questa pagina:
http://www.frantoionline.it/olivicoltura/cultivar.html

Io consiglio sempre di rivolgersi ad un agronomo per effettuare anche una analisi del terreno.

Buon lavoro e facci sapere come è andata a finire

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