L’azienda olearia Mario Schirinzi trae le sue origini negli anni ’60 dal frantoio tradizionale del padre, situato al centro di Carmiano (LE), località salentina vocata all’agricoltura ed in particolare alla produzione di olio e vino. Antiche tradizioni, eccellenti vocazioni è la nostra filosofia aziendale, il nostro impegno innato per produrre un olio extra vergine di oliva di qualità eccellente, che racchiude in se il fascino nella penisola salentina: tradizioni, paesaggio, sapori e profumi.
Coltivazioni Le coltivazioni, insieme ai processi di trasformazione e conservazione, avvengono nel rigoroso rispetto delle più sane tradizioni Salentine. L'azienda è dotata delle più moderne macchine olearie Pieralisi, Alfa-Laval e Bemeco.
La nostra azienda è attiva in tutta la filiera olearia, dall'attività agricola di coltivazione degli oliveti, all'attività di trasformazione in olio extra vergine d'oliva, fino alla commercializzazione del prodotto all'ingrosso e al consumatore finale. Nella sede è presente un'Olioteca per la vendita al dettaglio del prodotto.
Frantoio Aperto al Pubblico Questo Frantoio/Azienda Olearia aderisce all'iniziativa Turismo dell'Olio e dei Frantoi Aperti, per far conoscere e promuovere la cultura dell’Olio Extravergine d’oliva di tutta l'Italia, un nuovo modo di fare Turismo e agricoltura.
Vendita Diretta Online Sul sito del venditore è possibile acquistare i prodotti, con spedizione in tutta ITALIA.
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