Visualizzazioni: 267 Il Museo dell’olio di Colobraro si trova nel centro storico di Colobraro, in provincia di Matera (Basilicata). All’interno è possibile vedere un antico frantoio oleario, appartenente alla famiglia Gialdino, con una molazza a tre macine in pietra, il torchio a vite e la pressa idraulica, risalente alla fine dell’800 (entrambi con fiscoli), ziri, antiche giare, strumenti di pesatura Leggi tutto...
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Mappa dei Musei, Frantoi oleari in Italia e nel mondo, e di altre attività legate all'olivo e all'olio.
Elenco attività legate al settore oleario come i ➡ Frantoi Oleari e Oleifici, ➡ Aziende Agricole e Agriturismo che producono olive e olio, ➡ Musei e Fattorie Didattiche, con informazioni riguardanti la zona di produzione (tipo di cultivar, tipo di raccolta delle olive), sul tipo di lavorazione del frantoio oleario (a ciclo continuo, 2 fasi o tre fasi, tradizionale a presse).
Con foto e video, mappa interattiva e numero di telefono di ogni frantoio oleario, oleificio, agriturismo, museo, azienda olivicola presente sul portale Frantoi Online.
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Visualizzazioni: 209 Produttore di olio extravergine di oliva bio da cultivar leccino-frantoio-coratina. Leggi tutto... -
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Visualizzazioni: 413 Il frantoio oleario "D'Aria Giuseppe" offre servizio di molitura olive per conto terzi finalizzata all'estrazione dell'olio esclusivamente attraverso spremitura a freddo, ottenuta mediante molitura con macina in pietra e spremitura attraverso presse idrauliche. Vi aspettiamo a Grottole (MT) in Contrada Serre, Zona P.I.P. Leggi tutto... -
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Visualizzazioni: 176 Il MOOM, Matera Olive Oil Museum, è il museo dell'olio extravergine di oliva realizzato in un antico frantoio ipogeo situato a Matera in Vico 1° Casalnuovo, a riprova della funzionalità storica della grotta e della sua integrazione nel paesaggio urbano. L’edificio del Frantoio, oggi Museo dell’Olio di Matera, si presuppone risalga al XV-XVI secolo. La struttura era inizialmente Leggi tutto... -
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Visualizzazioni: 3.414 Da varie generazioni la famiglia Ruscigno produce olio , ottenuto con il sistema tradizionale di spremitura delle olive a freddo tramite molazze in pietra. Mentre l'uliveto è composto da circa 5.000 piante, di cui 1.000 secolari ed è situato sulle colline Materane del comune di Tricarico (MT). Leggi tutto... -
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Visualizzazioni: 2.394 L'Azienda a gestione familiare, che opera nel settore oleario da ben tre generazioni. L'oleificio è situato a Miglionico, un piccolissimo paese della Basilicata, tra le valli dei fiumi Bradano e Basento, con una stupenda vista sull’Oasi faunistica della diga di San Giuliano e a pochi chilometri dai famosi Sassi di Matera. Leggi tutto... -
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Visualizzazioni: 2.255 frantoio con cui effettuiamo la spremitura a freddo delle olive non oltre le 24 ore dalla raccolta. L’elevata qualità dell’ Olio Sant’Angelo è in relazione alla bontà delle olive raccolte nella Tenuta Sant’Angelo di proprietà della famiglia Venezia. La varietà prevalente delle olive è l’Ogliarola del Bradano, tipica della zona costiera attorno a Metaponto (Magna Grecia) terra di Leggi tutto... -
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Visualizzazioni: 1.984 E’ situato nel cuore della collina materana, in Basilicata, a Cirigliano, piccolo borgo dalle antiche origini così come è antica la coltivazione dell’olivo. Il frantoio si trova tutt’ora nel complesso del palazzo baronale e dal suo fondatore, passando prima per il figlio Matteo, è arrivato nel 2010 all'attuale gestione ad opera di Maria Anna, figlia di Matteo,che rappresenta Leggi tutto... -
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Visualizzazioni: 1.888 Il Frantoio Biscione si trova nel grazioso centro lucano di Cancellara (Pz). La forte passione del giovane titolare ha aggiunto all'esperienza pluridecennale trasmessa dal nonno frantoiano una scrupolosa attenzione per i processi di lavorazione innovativi. Dopo una raccolta accurata di pregiate olive selezionate si ottiene, mediante il metodo di estrazione a freddo, un prodotto capace di soddisfare i Leggi tutto... -
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Visualizzazioni: 5.025 L'Azienda Agricola Cicirelli Daniele, situata sulle colline lucane del materano, produce un olio extravergine di oliva prodotto da olive italiane coltivate sulle colline lucane in agro di Grassano e di Tricarico. L'olio viene prodotto mediante spremitura a freddo delle nostre migliori cultivar di olive, per garantire un'esperienza sensoriale unica e inimitabile. Leggi tutto...