Baccalà alla griglia con peperoni
Descrizione/Informazione Baccalà alla griglia con peperoni nelle varietà rosse, verdi e gialle. I peperoni sono molti ricchi di energia solare: ...
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Costine di maiale alla Calabrese
Descrizione/Informazione Costine di maiale al forno alla Calabrese, con Nduja, peperoncino e sale ...
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Spaghetti alla trappetara
Descrizione/informazione Gli spaghetti alla "trappetara" è un tipico piatto molto diffuso nell'alimentazione dei frantoiani (operatore del frantoi, oleificio) ...
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Bruschette Alla Calabrese
Descrizione/Informazione Le Bruschette alla Calabrese rappresentano un piatto unico e delizioso, amato dalle popolazioni mediterranee fin da tempi più antichi ...
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Viaggi alla ricerca di antichi frantoi e uliveti secolari…e degustare un buon olio extra
In questo piccolo paese, Motta Filocastro, situato nell’entroterra Calabrese (comune di Limbadi - VV -che oggi conta sul territorio 10 ...
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L’olio d’oliva, effetti benefici alla salute e alla forma fisica
L'olio d'oliva possiede caratteristiche nutrizionali molto importanti per l'organismo umano. Questi ne fanno un alimento indicato per tutte le età ...
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