WORKSHOP SULL’INDUSTRIA OLEARIA
Sala Consiliare di Cerignola, Puglia - 1 luglio 2008 ore 9.30
Saranno trattati interessanti argomenti su innovazione, ricerca, trattamento acque di vegetazione ecc.
Interventi tecnici:
Dott. Gianluca Montel – Facoltà di Agraria di Foggia
“Analisi dei bisogni e proposte di innovazione in elaiotecnica”
Dott. Alessandro Leone - Facoltà di Agraria di Foggia
“Il contributo della ricerca universitaria”
Prof. Giuseppe Gambacorta
- Facoltà di Agraria di Foggia
“Oli vergini di oliva aromatizzati: una proposta di differenziazione di prodotto”
Ing. Giuseppe Pellegrino
“Il trattamento delle acque di vegetazione per la produzione di biogas”
Tutti gli eventi organizzati dal 1 al 18 Luglio 2008:
Nell’ambito delle attività organizzate dal DARe e dall’ATS aggiudicataria della realizzazione del Polo e Network Tecnologico per la Daunia – Progetto PO.N.TE. (misura 3.13, PIT n.1) - sono state organizzate una serie di “Giornate dell’Innovazione” finalizzate ad offrire agli operatori locali un quadro delle principali tendenze nella ricerca e sviluppo per i principali comparti produttivi dell’agro-alimentare di Capitanata.
Una specifica attenzione sarà dedicata ai bisogni reali delle imprese e alle esperienze aziendali in modo da sollecitare l’attenzione verso gli strumenti di incentivo dell’innovazione.
L’iniziativa di sensibilizzazione si colloca in una più ampia attività del DARe volta a raccogliere progettualità da proporre a finanziamento ai sensi del D. Lgs 297/99.
PROGRAMMA GENERALE:
- L’industria olearia: Sala Consiliare di Cerignola , 1 luglio 2008 ore 9.30
- L’industria delle conserve vegetali: Sala Consiliare di Cerignola, 2 luglio 2008 ore 9.30
- L’industria lattiero-casearia: Aula Magna Facoltà di Agraria di Foggia, 3 luglio 2008 ore 9.30
- L’industria enologica: Sala Conferenze Teatro Comunale di San Severo, 4 luglio 2008 ore 9.30
- L’industria dei derivati dei cereali: Centro Ricerca per la cerealicoltura di Foggia, 5 luglio 2008 ore 9.30
- Ortofrutta e quarta gamma: Aula Magna Facoltà di Agraria di Foggia, 18 luglio 2008 ore 9.30
Maggiori informazioni:
Distretto Agroalimentare Regionale
D.A.Re. scrl
Via Torelli, 4 - 71100 Foggia
tel. +39/0881/719503
fax +39/0881/741580
