Notizie del Settore Oleario

I vantaggi della sostanza organica nella concimazione dell’Olivo

La dotazione di sostanza organica nei terreni italiani è andata nel corso degli anni sempre più diminuendo, assestandosi, oggi, come media nazionale, intorno al punto percentuale. Che ci si trovi in regime di agricoltura biologica o integrata, essa rappresenta un elemento chiave della fertilità del terreno.La sostanza organica è un elemento essenziale per il mantenimento…
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Che cosa è il Boro? Come e quando utilizzarlo

Il Boro è un prodotto naturale che non altera le caratteristiche delle olive e il sapore dell'olio extravergine di oliva prodotto. Che cosa è il Boro? Il Boro è una sostanza chimica elementare non scomponibile in altre componenti più semplici.  Sulla crosta terrestre non è disponibile liberamente ma solo all'interno di altri composti più complessi…
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L’olio di oliva è il grande alleato della dieta mediterranea

Quella della dieta mediterranea è una storia curiosa e un po’ paradossale. Tutto è iniziato negli anni cinquanta quando Ancel Keys.. Un po’ di storia sulla Dieta Mediterranea Tutto è iniziato negli anni cinquanta quando Ancel Keys (inventore della razione K, il rancio dei soldati nei campi di battaglia), uno scienziato americano della Scuola Pubblica…
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Il Coronavirus Covid-19 potrebbe influenzare il prezzo dell’olio di oliva?

Si segnala una crescente disperazione e incertezza per il settore olivicolo-oleario, già in crisi ancor prima dell'arrivo della pandemia del Coronavirus. Gli effetti del Coronavirus sul prezzo dell'olio di oliva La crisi sanitaria globale innescata della pandemia del Coronavirus Covid-19 è arrivata in un momento in cui nel settore oleario è in corso una grave…
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Crollo del prezzo dell’olio e delle olive: il Presidente Emiliano scrive al Ministro Bellanova

Il Presidente della Regione Puglia Michele Emiliano ha inviato una lettera al Ministro delle Politiche agricole Teresa Bellanova per la grave crisi del settore olivicolo-oleario pugliese. La grave crisi del settore olivicolo - oleario della Puglia [caption id="attachment_708" align="alignleft" width="120"] Frantoi in Puglia[/caption] In Puglia, la regione che detiene il primato della produzione dell'olio extravergine…
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La produzione europea di olio di oliva ammonta a 1,2 milioni di tonnellate

Fino a dicembre 2019, la produzione comunitaria di olio d'oliva si è attestata a 1.206.762 tonnellate, secondo gli ultimi dati della Commissione Europea. La produzione comunitaria di olio di oliva a dicembre 2019 Nel caso della Spagna, la produzione fino al 31 dicembre 2019 è stata di 646.121 tonnellate di olio, mentre in Italia ha…
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Perché consumare più olio d’oliva può aiutare a combattere i cambiamenti climatici

Per millenni esiste una foresta mediterranea di ulivi che proteggono dalla desertificazione e puliscono l'atmosfera rimuovendo il carbonio da essa, oltre gli innumerevoli benefici alla salute dei consumatori e all'economia dei Paesi produttori. L'olio di oliva e la riduzione dell'anidride carbonica Il vicedirettore esecutivo del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) Jaime Lillo, durante il secondo Simposio…
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Tunisia: il prezzo dell’olio di oliva tunisino verso l’abisso.

Nuove proteste sono scoppiate per il crollo del prezzo dell’olio d’oliva, mentre la Tunisia si accinge a diventare nella campagna olearia in corso (2019/2020) il secondo produttore mondiale di olio d'oliva dopo la Spagna,  che rimane uno dei principali prodotti di esportazione del Paese nordafricano. Produzione record per l'olio di oliva tunisino Secondo le proiezioni…
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Il crollo del prezzo dell’olio di oliva, mentre i prezzi degli oli vegetali aumentano.

Nel mondo continua il trend rialzista dei prezzi delle principali commodity agricole, trainati dal forte rialzo degli oli vegetali, dove l'olio di palma è tra i principali responsabili dell'impennata,  mentre per il prezzo all'origine dell'olio di oliva si registra un crollo record. Aumenti dei prezzi degli oli vegetali [caption id="attachment_47559" align="alignleft" width="300"] Indice prezzi FAO[/caption]…
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La speculazione altera i prezzi dell’olio di oliva italiano

Le oscillazioni di prezzo dell'olio di oliva si sono fatte molto più forti, frequenti e imprevedibili, in parte per il cambiamento climatico, che ha moltiplicato gli eventi meteorologici estremi e in parte per gli attacchi di parassiti. Ma nell'ultimo periodo, almeno per l'olio di oliva 100% italiano, siamo di fronte ad una bolla speculativa iniziata…
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Autofattura nell’era della Fatturazione Elettronica

Con l'obbligo della fatturazione elettronica non è più possibile l'emissione di autofattura per soggetti esonerati privi di partita IVA. L'autofattura dell'olivicoltore esonerato, dal 1 gennaio 2019 è diventata elettronica. Dal 1 gennaio 2019 l'autofattura che emette il frantoio oleario deve essere emessa elettronicamente e registrata separatamente, dopo averne consegnata una copia all'olivicoltore esonerato. Infatti, il…
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